【带壳海蛎子蒸多长时间】1、带壳海蛎子蒸6-8分钟最适宜 。
2、蒸海蛎子前一定要洗净,用盐水浸泡两个小时以上,待其吐净泥沙冲洗干净 , 包括海蛎子外部的壳和体内的泥沙都要吐净,然后再将海蛎子将壳表面也刷洗一下,最后用沸水烫熟海蛎子至开口,再捞出后在撒上调料上蒸锅6-8分钟即可 。
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