1、酸奶菌粉1包、奶粉190克、纯净水810克 。
2、纯净水放入奶锅备用 。
【奶粉制作酸奶的方法】3、奶粉称重，备用 。
4、把奶粉放入纯净水中 ， 搅拌均匀备用 。
5、放在煤气灶上加热，煮开，一开就离火，不用大煮 。
6、倒入事先用沸水汤过的发酵罐里 。
7、用小勺搅拌，不要偷懒，一两分钟就要搅拌一下，一直到手温为止 ， 因为如果不搅拌，表面就会结一层奶皮，不要让它结皮，手温后放入菌粉一包 。
8、搅拌均匀后放入酸奶机 。
9、设定好程序，等九个小时后即可 。

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