俗话说最爱吃山珍海味，海味里面最讲究的就是鲍鱼，有很多人都特别喜欢吃鲍鱼，鲍鱼是一种比较昂贵的海产品，在吃鲍鱼的时候买的都是干鲍鱼，所以必须要进行泡发之后才能够吃，因为干鲍鱼的存放时间比较长，也能够保存鲍鱼里面的营养价值，那么鲍鱼怎么烧比较好吃呢?
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鲍鱼香菇鸡汤
材料:
【鲍鱼怎么烧好吃】 1 。碎鲍鱼片(可到参茸药行购买，一包约12 元8 毛)
2 。老鸡半只(可请肉铺先去皮去油)，或用竹丝鸡也可(胶质很多)
3 。香菇数朵
4 。姜少许
5 。盐少许
做法:
1 。鲍鱼片洗净(不用泡)
2 。香菇泡软
3 。老鸡洗净川烫
4 。另再烧一锅水，待水滚后将材料全放入，待水开后再转小火煮3~4 小时，鲍鱼片才
会软且入味
5 。上桌前再放盐即可
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