吃鱼的朋友都知道鱼的种类还是很多的，不光是有石斑鱼，鲤鱼，鲫鱼，还有草鱼，其中最受欢迎的是草鱼，草鱼的头比较大，整个身体个头也很大，但是草鱼腥味温和有助于调节脾胃，还可以治疗风虚头痛，肝阳上亢以及高血压，高血脂的问题，草鱼中富含有丰富的不饱和脂肪酸以及硒元素，经常食用对身体有很大的作用，草鱼有没有禁忌呢？

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4.摸鱼体 。新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落；不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落 。
【草鱼的禁忌】 5.掐鱼肉 。新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味；不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味 。
6.看鱼腹 。新鲜鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷；不新鲜的鱼肛孔稍凸出 。

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