生活饮食常识,谁能告诉我一些关于饮食的常识。

热鸡蛋忌用凉水冷却
日常生活中,有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却,这种做法很不科学 。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜,蛋煮熟后,膜则被破坏,当煮熟的蛋放入冷水中,蛋发生猛烈收缩,蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙,水中的细菌,病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中 。
如果你在煮蛋时放入少许食盐,煮熟的蛋壳就很容易剥掉 。或将鸡蛋放入冷水里浸湿,再放进热水里煮,蛋壳不会破裂也容易剥下 。
常吃鱼容易开心
美国科学家研究发现,鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的开心激素有关 。不吃鱼的人,体内开心激素水平较低 。美国有5的人患有较严重的抑郁症,而日本人患病者相对较少,这种差异与食鱼多少有关 。研究还发现,人们弃之不食的鱼眼生活饮食常识、鱼肠含有丰富的磷脂,对健脑十分有益 。
真正健康的饮水方法
要一口气喝完一杯水 。真正有效的饮水方法,是指一口气(或称一次过)将一整杯水(约200至250毫升)喝完,而不是随便喝两口便算,这样才可令身体真正吸收使用 。当然,所谓一次性饮水并非一定要一口气喝完 。如果只随便喝一两口来止渴,对身体根本无济于事 。
1、常吃宵夜 。会得胃癌 。因为胃得不到休息 。
2、一个星期只能吃四颗蛋 。吃太多 。对身体不好 。
3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好 。
4、饭后吃水果是错误的观念 。应是饭前吃水果 。
5、女生月经来时 。不要喝绿茶 。反正茶类不要喝就对了 。多吃可以补血的东西 。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖 。也不要喝太多 。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃 。
8、早上醒来 。先喝一杯水 。预防结石 。
9、睡前三小时不要吃东西 。会胖 。
10、少喝奶茶 。因为高热量 。高油 。没有营养价值可言 。长期饮用 。易罹患高血压 。糖尿病 。等疾病 。
11、刚出炉的面包不宜马上食用 。
12、远离充电座 。人体应远离30公分以上 。切忌放在床边 。
13、天天喝水八大杯 。
14、每天十杯水 。膀胱癌不会来 。
15、白天多喝水 。晚上少喝水 。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡 。喝太多易导致失眠,胃痛 。
17、多油脂的食物少吃 。因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃 。易昏昏欲睡 。
18、下午五点后 。大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量 。
19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃 。
20、睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老 。
21、最佳睡眠时间是在晚上10点到清晨6点之间 。
22、每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会 。
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药 。忌立即躺下 。
24、酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用 。
25、掉发因素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排 。麻辣锅 。油腻食物 。调味过重的料理 。
26、帮助头发生长:多食用包心菜,蛋 。豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 。
27、每天一杯柠檬汁,柳橙汁 。不但可以美白还可以淡化黑斑 。
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺 。
【生活饮食常识,谁能告诉我一些关于饮食的常识。】29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种),会致癌,尽早戒烟 。才是最健康的做法 。
30、女性不宜喝茶的五个时期:月经来时,孕妇,临产前 。生产完后,更年期 。
31、抽烟,关系最大的是肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也与膀胱癌有关 。
32、饮酒导致肝硬化 。引发肝癌 。
33、吃槟榔会导致口腔纤维化,口腔癌 。
34、食物过于精细,缺乏纤维;含大量脂肪,尤其是胆固醇会引发胃癌 。
35、食物过于粗糙,营养不足时导致食道癌,胃癌 。
36、食品中的黄曲毒素 。亚硝酸类物皆具有致癌性 。
37、不抽烟 。拒吸二手烟 。
38、适量饮酒,不拚久 。不醉酒 。
39、减少食用盐腌 。烟熏,烧烤的食物 。
40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果 。
41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类 。
42、每天摄取均衡的饮食,不过量 。
43、维持理想体重 。不过胖 。
44、保持规律的生活与运动 。
45、正确饮食习惯:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐 。