![吃轻食有什么好处和坏处](https://img.fanwenw.com/d/file/baike1/202302/1676614732551416.jpg)
轻食是生活中比较受欢迎的一种食物 , 它的食材比较丰富 , 有各种各样的蔬菜和水果 , 还有粗粮和肉类 , 味道很不错 , 营养价值高 , 深受人们喜欢 。吃轻食可以补充营养 , 调节酸性体质等 , 但是可能会容易引起营养不良、免疫力下降等 。
吃轻食有什么好处和坏处吃轻食的好处包括补充身体营养、改善酸性体质、调理肠道有益菌;而坏处包括诱发营养不良、引起低血糖、发生免疫力降低 。
一、吃轻食的好处
补充身体营养:轻食是指升糖指数低的碳水化合物 , 包括鸡胸肉、牛排、胡萝卜、西兰花等 。此类食物中含有丰富的优质蛋白以及各种微量元素 , 能够有效补充机体所需的以上营养物质 。
改善酸性体质:现代人的生活节奏比较快 , 饮食也偏向高脂、高盐、高糖 , 从而会导致身体酸碱处于不平衡状态 。如果适当的吃轻食 , 一般会改善体内酸碱环境 , 逐渐达到酸碱平衡 。
调理肠道有益菌:肠道里存在一些对健康有益的细菌 , 适当的吃轻食 , 可以增加肠道有益菌 , 来保证身体处于健康状态 。
二、吃轻食的坏处
诱发营养不良:人体需要进食各种各样的营养物质来维持身体健康 , 如果长时间吃轻食 , 由于摄入的营养物质过于单一 , 容易诱发营养不良 。
引起低血糖:长期吃轻食 , 会造成体内的热量逐渐降低 , 从而会诱发低血糖 , 出现脸色苍白、头晕等不适 。
发生免疫力降低:轻食一般是指生菜、番茄等 , 如果长时间吃 , 由于摄入的营养结构过于单一 , 则无法满足机体生长需要 , 而出现免疫力下降 。
轻食不适合什么人群沙拉等轻食大多是凉的 , 过量食用生冷食物会损伤人体阳气 , 出现畏寒手冷、心腹冷痛、大便稀溏、痛经闭经等不适症状 。
如果原来就肠胃功能不好的人 , 如慢性胃炎、慢性结肠炎等患者 , 不适宜食用轻食 。孕妇、哺乳期妇女和未成年人由于需要大量营养 , 也不适合轻食 。还有消耗性疾病的患者 , 如肿瘤、甲亢等 , 他们对能量的消耗和需求是不断增加的 , 鼓励增加优质蛋白质的摄入 , 不建议控制饮食 。
轻食的做法食材:鸡肉丝120g、绿豆芽100g、胡萝卜半个、青菜一把、盐少许 。
做法步骤:
鸡蛋放入锅里煮熟 , 白水蛋是减肥餐必备;
青菜、绿豆芽用盐水浸泡几分钟 , 洗干净待用;
肉丝用酱油、黑胡椒粉腌制10分钟 , 不加盐;
锅内放入一点点油 , 从葱爆香 , 放入肉丝翻炒 , 炒熟皆可;
青菜用热水篡烫 , 捞出;
煮好的鸡蛋剥壳 , 对半切开;
不粘锅放入少许油 , 把绿豆芽和胡萝卜丝加盐炒熟即可;
减肥期间不要吃白米饭 , 选用糙米+白米+红米做的杂粮米饭;
【吃轻食有什么好处和坏处】把煮好的饭 , 菜 , 放入饭盒里 , 就可以开吃了 。
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