![鱿鱼干要泡多久](https://img.fanwenw.com/d/file/baike1/202302/104a39ad036cbf353797e6e2784df3a7.jpg)
【鱿鱼干要泡多久】干鱿鱼需要浸泡3个小时左右 。干鱿鱼营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之 。据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,比同类鱼产品墨鱼干多13% 。
鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之” 。
鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,是中国出口的大宗海产品之一,远销日本、东欧、非洲等地 。
鱿鱼干主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、广西壮族自治区北部、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地,其中以九龙吊片和汕头鱿鱼最为著名 。
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