外表:单从外表上看,水果黄瓜比黄瓜要好看,普通的黄瓜表皮上会有些小刺,外皮也会有很多凹凸不平,但是水果黄瓜的外表没有小刺,非常光滑 。
大小:水果黄瓜比普通黄瓜小很多,实际测量之后发现,水果黄瓜瓜长为12-15厘米,直径约3厘米,比普通黄瓜来说要小很多 。
口感:水果黄瓜口感脆嫩,微甜,种子很小,可当做水果食用,普通黄瓜口感上会差一些,一般用来凉拌、热炒,很少生吃 。所以大家可以根据自己的口味和习惯来选择买哪种黄瓜 。
【水果黄瓜和普通黄瓜的区别】
水果黄瓜
水果黄瓜现在也比较常见,它跟普通黄瓜最大的区别,就是自己很短且圆润 。表皮上有些凹凸不平的,可是并不是小刺,摸起来手感很好 。一般的水果黄瓜,长度只有12-15厘米,普通黄瓜的长度几乎是它的两倍 。水果黄瓜的口感是嫩甜,并没有那么脆 。它的种子也比较小,用来做菜很别扭,吃起来口感也不是很好 。而普通黄瓜就不是,里面有明显的黄瓜瓤,吃起来脆甜爽口 。做菜也很不错,像是拍黄瓜,只能用普通黄瓜 。
普通黄瓜
普通黄瓜就是我们常见的黄瓜,整体的感觉是细长,外观有明显的刺 。摸起来会有扎手的感觉,不过这种感觉,正是我们分辨黄瓜嫩不嫩的依据 。你直接摸一下,就知道这个黄瓜是不是新鲜的 。而水果黄瓜就不同,没经验的人根本分不出来,买了特别容易上当 。这种黄瓜吃起来很爽口,可以用来炒菜、蘸酱,很多人吃火锅的时候,都会用普通黄瓜做爽口小菜 。
以上就是小编的分享,希望可以帮助到大家 。
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