1、烧一壶开水,将咖啡豆磨好,准备一块湿毛巾 。
2、将开水倒入下座,水不要超过安全阀的高度 。
3、在粉槽中加满咖啡粉,保留咖啡粉之间的空隙,提高萃取度,用手指将四周抹平 。
【如何用摩卡壶煮咖啡要注意哪些】4、依次装上粉槽和上座拧紧 , 由于下座较烫 , 利用湿毛巾帮助固定 。
5、将摩卡壶放置在炉子边缘,以免把手较烫,开中火加热,咖啡颜色会逐渐变深,不断萃?。Х攘吭嚼丛蕉?。
6、当咖啡不再溢出时倒出即可饮用 。
注意事项:
1、摩卡壶直接用开水来萃取咖啡,以