江米油条是江南地区的特色小吃 。
江米油条做法：
【江米油条怎么做】把水和麦芽糖放入煮锅中，烧制沸腾离火，放入一半糯米粉和均匀，在把剩余糯米粉放入和成团，用擀面杖擀成?。谐尚〕ぬ跞嘣龋笤?厘米长，食用油放入锅中，油5成热，分次下入糯米条，炸制微黄浮起捞出，然后在把油锅烧热，中火复炸江米条，炸制脆硬成度即可捞出 ， 但不能炸糊 ， 另起锅放入糖和水，熬制糖浆有泡泡就行了，然后放入江米条 ， 均匀沾上每一个江米条，放入烤网上，趁热撒上糖粉放晾即可 。
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