从刀体至刀柄 ， 双立人都追求尽善尽美 。为制造世界一流的刀具，工序必须多达40道 。保持刀刃持久锋利与人体工程学的完美结合 。符合以下条件的可以认定为双立人正品：
1、刀柄是塑料的 ， 黑色的，手感不硬，双立人还没有出过一款其他塑料手柄颜色的；
【如何鉴别双立人真假】2、无论是否有钉孔 ， 刀柄表面都相当平滑，而且无论塑料是否磨砂都不会有划手的感觉；
3、木柄为绝对原木色，上清漆；
4、接口无空隙；
5、刀把刃口面呈S型 。

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