早餐米粉的做法大全 _生活百科

早餐米粉的做法主要是炒跟蒸，蒸米粉是需要用蒸肠粉的机器来制作的，我们需要将米粉进行浸泡之后，然后将米粉放进机器中，打上一个鸡蛋以及浇上生抽等调料，然后蒸五分钟左右的时间就可以食用了。然而，对于炒米粉的做法，是需要采用鸡蛋来翻炒的，大家可以来学习早餐米粉的做法。

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三、广西桂林米粉
材料：
米粉(干)、猪肉、小白菜、淀粉、蒜、生抽、豆瓣酱(辣油)、食盐各适量
做法:
1.瘦肉剁成肉末后加盐，生抽，淀粉拌均匀放置一边备用。桂林米粉在水内泡制一晚上备用。锅内热油放少许蒜米爆香后倒入肉末翻炒。肉末炒到变白后加入一勺郫县豆瓣酱翻炒。
2.加入了郫县豆瓣酱的肉末炒熟后盛出备用。锅内倒入适量开水，然后加入两袋浓醇高汤。待水开后放入沥干水分的米粉。加盖煮至米粉熟透。
【早餐米粉的做法大全】 3.放入适量洗净的小白菜，煮熟即可关火。桂林米粉装入碗内上层舀上一层之前炒好的肉末。