拔丝也是一种做菜的方法 ， 而且可以制作成拔丝菜的食物非常多 ， 例如拔丝香蕉拔丝苹果 ， 都是非常受人喜爱的一些美食 。拔丝香蕉虽然是一道看起来非常简单的美食 ， 而制作起来的时候许多人却发现把丝香蕉没有掌握正确的方法容易制作失败 。所以接下来给大家讲解 ， 拔丝香蕉的正确制作方法 。
【香蕉拔丝的做法_香蕉拔丝怎么做】
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3、进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌 ， 把拔丝香蕉蘸一下冷开水 ， 使糖浆温度降低 ， 吃时可不粘牙 ， 也更为香脆 。
制作贴士
1.刚拌好的香蕉没有拔丝现象 ， 等温度稍低 ， 糖汁快凝结时 ， 夹起香蕉才会带起细丝 。
2.这道甜点须趁热吃 ， 免得冷後糖汁凝固 ， 不易下筷 。
3.在盘子上抹油可以防止香蕉块粘到盘子上 。
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