面条是我们平时经常吃的一种主食，面条的营养价值是很高的，在日常生活中的食用方法也是很多的，面条在平时分为干面条和鲜面条，通常鲜面条就是大家经常说的湿面条，鲜面条要比干面条好吃，其实鲜面条制作起来也是很简单的，如果掌握了鲜面条的配方，是可以很轻松就做出鲜面条 。

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【鲜面条配方大全】做法二
1. 面粉，水和蛋稍微一揉至没有干粉的状态 。
2. 面条机调轧面1档，把按扁的面团一手往里塞，下面接着往外拉即可 。滚过一圈后，会发现非常不均匀，没关系，折叠一下继续滚几遍就会越来越光滑了 。
3. 每次滚过后，沾些干粉，折叠一下，再继续滚一遍 。等到足够光滑了，轧面调到3档，再压出面片就可以了 。
4. 面条机换到切面这一端 。放入用3档压好的面片，压成面条即可 。

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