牡丹江小吃 _生活百科

【牡丹江小吃】 南拳妈妈的一首《牡丹江》让大江南北的人们都知道了牡丹江这个城市，牡丹江是黑龙江省的一个地级市，很多来牡丹江旅游的人都会特意品尝下牡丹江小吃，毕竟在人们看来东北地区有很多山珍野味。牡丹江特色美食比较多，林口坛肉、美氏虾粥、镜泊湖风味鱼宴都是很出名的。

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4、镜泊湖风味鱼宴，是黑龙江省牡丹江市的著名特色美食之一。镜泊湖风味鱼宴主要以镜泊湖中盛产的鲫鱼、桂鱼、红尾鱼、胖头鱼、鲤鱼等多种鱼类为原料制作而成。鱼宴名菜有酱焖鲫鱼、清蒸桂鱼、干炸红尾、糖醋鲤鱼、清炖胖头等。吃起来肉质细嫩，味道鲜美。
5、美氏虾粥，是黑龙江省牡丹江市爱民区的著名特色小吃之一。美氏虾粥制作原料主要有东北大米、虾、姜片、精盐、味精、香葱、香菜、食油等。制作时，粥熬至七分熟，将虾下入粥锅，再一起煮几分钟，煮至虾熟透后，加入精盐和味精调味，盛入碗中，加入香葱、香菜等即可食用。