细米粉的营养价值高 ， 口感好 ， 功效也特别多 ， 而且有助于促进消化和吸收 ， 细米粉在平时有很多种吃法 ， 比较常见的是用来炒 ， 炒过的细米粉口感上会特别的好 ， 滑滑嫩嫩的 ， 而且在炒的时候还可以在里面加虾仁 ， 洋葱丝 ， 红辣椒 ， 这些起到点缀和增添口感的作用 。
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牛仔骨米粉汤
【细米粉怎么炒】 材料
熟牛仔骨5块 ， 桂林米粉干50克 。
做法
1．桂林米粉干泡水一晚洗净备用 。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用 。
2．锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤 ， 加入适量的水煮开 。
3．锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮 。
4．米粉煮熟了捞出装碗内 ， 加入面汤拌匀即可 。
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