小圆子怎么做 _生活百科

小圆子是南方非常受欢迎的小吃，主要原料是糯米粉。小圆子的口味分为很多种，有草莓味、巧克力味、抹茶味等，这些都是偏甜的。也有一些以动物肉作为原料的，其中牛肉味的最受欢迎。小圆子可以作为早餐，做法比较简单，而且速度很快，不会耽误很多时间，想要学习的朋友可以参考下面。

文章插图

文章插图

油条糯米团：糯米、油条、肉松、海苔、白糖、芝麻
做法
1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜，或者4个小时，
晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止
同时将油条切成小段，海苔剪碎备用;
2.取一块干净的毛巾，用凉水浸湿，挤干多余水分，
在手心中间团成一个圆卷，类似于小碗的形状取一勺蒸熟的
糯米放在中间，加入两小勺白糖，几块油条
3、再取一勺糯米盖在上面，把毛巾收拢，轻轻用力团起来，
用手稍稍造型，即可得到一个圆球状
4.做好一个后，毛巾需要再浸湿、扭干，才能操作下一个，
【小圆子怎么做】 最后可以根据自己的喜好，在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味