现在多数的年轻人都不太喜欢做饭，首先做饭会浪费时间，而且因为工作忙也没有时间做饭，但是却很喜欢去学习一些奇葩的做菜手法，没听说过没吃过或大多数人都不知道的，因为在做的时候可以感受到乐趣，同样也能尝尝做出来的味道，黄酒煮螃蟹是比较少见的一种，做法来看看是怎样的 。
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这样的螃蟹不用蘸醋就可以直接吃，肉里也会有甜甜的味道 。而且烧过的黄酒可以直接喝，不仅味道好，温热的酒还能消解掉螃蟹的“寒”，最适合初冬的夜 。
【黄酒煮螃蟹】 中国黄酒观点:话说黄酒和螃蟹是绝搭，其实这都是有科学依据的，螃蟹是寒性食物，很多人吃了容易导致腹泻、呕吐等现象，而黄酒是温性的，正好可以减少因为食用螃蟹而引起的不适感 。