松花蛋和冷水一起下锅 ， 水开后温火再炖10分钟熄火 ， 再坐锅5-8min起锅就可以 。
【咸鸭蛋和凉水一起入锅,水开后慢火再煮10分钟左右关火,再坐锅 咸鸭蛋腌制好了要煮多久】拓展材料：咸蛋也叫腌蛋、盐蛋或味蛋 ， 要以鲜鸭蛋为原料 ， 带壳盐腌成的 。以其制做简单 ， 营养丰富、清爽可口 ， 有利于存储而广受欢迎 。咸蛋分为黄泥巴咸蛋、包泥咸蛋、草灰咸蛋和食盐水咸蛋等 ， 其加工工艺略微差别 ， 但配料基本上类似 。
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