【花椒酱的做法,简单又好吃 青花椒酱包怎样做的啊】花椒酱的做法
1、鲜花椒用温水浸洗一下，控干 。
2、五花肉切成丁、葱姜切碎预留 。
3、黄瓜清洗切成丁，用石臼把花椒捣碎 。
4、锅中开枪放一大勺油，油发烫把捣碎的花椒放进，用食油把花椒炸香 。
5、放进五花肉，渐渐地爆锅，把赘肉里的植物油脂释放出来，能够看见锅里的油渐渐地多起来，添加一勺米酒 。
6、添加葱姜末进行爆香，把黄瓜丁装进去翻炒，需多翻炒一段时间，把黄瓜里水分煸出去，黄瓜变松变全透明 。
7、添加一小碗甜面酱，文火渐渐地炒酱，添加一勺糖提味，不断地拌和，直至酱浓稠，添加一点芝麻油就可以停战起锅 。

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