炸鸡块最简单的做法

1、准备食材:鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面粉、洋葱、姜、蒜、生抽、糖、孜然粒、植物油 。
2、鸡胸肉洗净切块,洋葱切丁,姜切末,蒜切末 , 鸡蛋打散,面粉和淀粉混合搅匀备用 。
3、切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时,同时加入少量水揉捏 。
4、腌制好的鸡胸肉放入蛋液内裹匀 , 再倒入混合淀粉内裹匀 。
【炸鸡块最简单的做法】5、起锅烧油 , 油热后放入鸡胸肉炸至金黄,再捞出撒上孜然粒,美味的炸鸡块就做好了 。