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原材料：新鲜梭子蟹 。
【清蒸螃蟹怎么做 美味清蒸梭子蟹做法超简单】
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用牙刷将螃蟹逐个刷干净 。
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将姜切丝放入小碗，加入适量陈醋 。
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将螃蟹放入蒸锅中，蟹壳朝下放置 。
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将陈醋姜丝碗也放入蒸锅中 。
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大火开锅中火蒸15分钟 。
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螃蟹外壳变红即熟透，可取出食用 。
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