西葫芦跟韭菜是不能一起吃的，这两种食材放在一起吃是会引起中毒的症状，所以最好是分开食用 。韭菜除了不能跟西葫芦一起吃，还不能跟白酒、蜂蜜以及菠菜等，也不能在服药的时候吃韭菜，这样会引起肠胃不适以及腹泻的症状，所以大家吃韭菜的时候最好的方法是炒鸡蛋或者素炒韭菜 。
【西葫芦韭菜中毒】
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牛肉
牛肉可补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风，而韭菜性味辛温，具有温中助阳之用，两者同煮热性食物，如果大量的一起吃，则容易引起虚火上升，《本草纲目》也有记载：“牛肉合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿” 。
其他
韭菜和蒜薹，大量同吃会影响正常的消化功能;韭菜和红酒，两种食物都有活血化瘀作用，同吃会引起上火、消化不良、头晕胸闷等 。
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