面怎么样算发酵好了

大家都知道面粉这种东西是可以和面才可以食用，而和面是需要经过发酵的过程，发酵采用酵母粉的方法，大家需要的是注意面粉以及酵母粉的比例。如果想要提高酵母粉的活性，我们可以采用温水来和面，并且要了解和面的步骤，一般是需要将面团揉成团，然后将面团进行制作成各种面食。

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2.明显变轻
外观变大后，放在手上的面积就变大，可以明显感受它变得轻了，但是重量并未变动多少。
3.外观改变
【面怎么样算发酵好了】 发酵好的馒头或是包子，表面会变得较为平滑，纹路也变得模糊。