常吃花生可以养胃吗?
花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物 。天天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处 。
花生,豆科,别名:落花生、长生果、果仁,原产于巴西、秘鲁、故又称番豆 。明代传入我国福建 。性味归经:甘、平,入脾、肺 。功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症 。功效主治:醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳 。
花生中还富含磷脂成分,这种物质作用于泌酸黏膜上的黏液,从而产生一定的乳化和润滑作用,这对胃黏膜可以起到保护的效果 。想通过吃花生来达到养胃的功效,大家最好选择生吃或水煮的,避免油炒花生,这样反而会增加肠胃的负担 。中医认为花生有“悦脾和胃、滋养调气”的作用 。不过,一项对食用生花生治疗慢性胃病临床追踪观察结果是:民间偏方“食用生花生治疗慢性胃病”不可靠,即生花生并不能够治疗慢性胃病(如缓解饱胀、恶心、呕吐、腹泻、软便、食欲不振、上腹隐痛等症状),仅对返酸和嗳气症状患者症状有较明显的好转或消失 。
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