半只鸡的做法大全 _生活百科

平时家里在吃饭的时候，因为人不够，做的饭太多一次性会吃不完，所以经常会把一些食物分开做成一半，但是一半很难去做的好吃，而且量太少，也不知道怎么做，特别是肉类会更难处理，其实半只鸡的做法上还是有比较多类型的，下面给大家介绍几种很家常的做法，这样不仅学起来特别的快，而且制作方法也简单。

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备注：
1、另外，有人会偏好切开带血水的白切鸡，方法是先将水烧开，再把鸡放进去煮15分钟，马上离火，焖10分钟后捞起，待不烫手后抹上麻油或色拉油切块；
2、如果想口感更有弹性，可以把切好的鸡放到冰箱里冷藏一会再食用；
【半只鸡的做法大全】 3、一般吃到最后通常会剩下肉质比较紧实的鸡胸肉，可以用手撕成鸡丝，拌到芝麻沾酱里，口感和味道都会变得很好，用来做鸡丝干拌面也是非常的好吃和方便的，往煮好的面里一倒，拌两下就行了。