锥栗是是一种对人体起着保健功能的食材 ， 锥栗的营养价值高 ， 补肾效果好 ， 可以增强人体抵抗力 ， 我们在购买锥栗的时候要看锥栗的色泽 ， 比如看起来比较鲜红 ， 紫色 ， 褐色的外观是比较好的 ， 锥栗的外观变色的话就可能变质了 。很多朋友不知道锥栗怎么剥比较好 ， 锥栗怎么剥？接下来我们来看看吧 。

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【锥栗怎么剥？】 三.锥栗的副作用
1、板栗趁热吃还不要紧 ， 如果放凉吃 ， 则更不好消化 。因为凉栗子中的淀粉会有部分“回生” ， 回生的淀粉很容易穿小肠而过 ， 成为大肠细菌的食物 ， 造成产气腹胀 。因此 ， 食用时一定要注意 。
2、栗子不能与牛肉混吃 ， 吃多可引起呕吐 。
3、羊肉与栗子相克：二者都不易消化 ， 同炖共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃还会引起呕吐 。
4、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子 。

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