茶叶鸡的做法 _生活百科

虽然我们对鸡肉并不陌生，但是我们所熟知的鸡肉美食并不全面。即使是厨师，也不一定能掌握所有的鸡肉的烹饪方式。我们家庭烹饪鸡肉，一般会选择烘烤、炖煮等，那么，大家知道茶叶鸡的做法吗？茶叶鸡因为使用了茶叶，让鸡肉具有独特的茶叶香气而闻名。具体做法也不复杂哦。
【茶叶鸡的做法】

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3、取一碗底部抹一层香油，将腌好的鸡肉放入，放入茶叶，水开后放入蒸锅中蒸30分钟，出锅扣在盘中，撒青红椒粒，浇热油即可。
特点
茶香浓郁，口感软糯。