【茶叶蛋 中国著名小吃,中国的传统食物之一 茶叶蛋做法 配料】
配料:20个鸡蛋，5克茶，4个八角形，2克辣椒，5克绍酒，100克酱油 。
制作方法：
1、将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好 。
2.将鸡蛋放入沙锅中，加入香料袋、绍酒、酱油和适量沸水，用旺火煮1小时左右，蛋壳呈茶棕色时即可食用 。
茶蛋是中国著名的小吃，是中国传统食品之一，在全国大部分地区都有 。这是一种在烹饪过程中加入茶的美味煮鸡蛋 。由于其简单的方法和便携性，它主要在车站、街道和小巷、游客和行人较多的地方 。它既好又便宜 。你可以做饭，你可以在业余时间做零食，既实用又有趣 。在烹饪过程中加入一点茶，煮鸡蛋是棕色和黄色的 。

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