花椒油主要是有两种吃法 ， 一种是拌菜（拌面）吃 ， 一种是调味儿 ， 佐餐也是可以的 。
先说拌菜吃的一个方法：
凉拌菜吃起来清新爽口 ， 大家都爱吃 ， 其中用花椒油凉拌的菜 ， 给人一种很清爽、鲜麻的感觉 ， 所以配合凉拌一些清脆口感的菜蔬是最恰当不过的了 ， 比如土豆丝、莴苣丝等等 。
佐餐的方法：
【佐餐的方法:生病的人,吃饭没味儿不说,还容易吃出食材原本的腥 麻椒油怎么吃】生病的人 ， 吃饭没味儿不说 ， 还容易吃出食材原本的腥味儿和坏味儿 ， 用花椒油进行佐餐是最合适不过的了 ， 比如蒸鸡蛋羹时 ， 稍微放入一点儿花椒油 ， 起到提味儿 ， 去腥的作用 。

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