反式脂肪酸有什么危害

1、首先有可能造成心血管疾病的高发,尤其是心肌梗死的发生率跟反式脂肪酸的摄入量有密切的关系 。
【反式脂肪酸有什么危害】2、引起糖尿病的高发 , 大量研究表明随着反式脂肪酸的摄入量增多,发生糖尿病的风险也逐渐增加 。由此可以看出平时应该严格控制反式脂肪酸的摄入 , 避免对身体的危害 。