清朝的磨磨是什么意思

【清朝的磨磨是什么意思】清朝的磨磨即馍馍,是一种面食 。馍馍是馒头的别称 , 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一 。清朝厉荃在《事物异名录·饮食·饼》写道:“唐小説:宰相有樱桃饆饠 。北人呼为波波,南人谓之磨磨 。”