怎么做羊肉面汤

【怎么做羊肉面汤】1、羊肉一块,洗净 。放当归、姜片、花椒加清水炖煮成汤 。
2、肉炖得熟烂后捞出晾凉 。
3、羊肉切碎 。
4、起油锅,放葱头、剁椒爆香,羊肉碎入锅煸炒,放料酒、蚝油翻炒 。
5、倒入炖羊肉的汤 , 烧开 , 洒盐、胡椒粉、葱花调味 。
6、汤锅放水烧开 , 下面条煮熟,捞出 , 浇上热乎乎的羊肉汤,美味的羊汤面做好 。