香菇那个气味怎么去除

有以下方法:1、泡香菇的过程中,每隔半个小时换一次水,直至香菇完全发开为止 。不要让香菇一直泡在有味道的水中 。
2、在水里滴几滴醋 , 浸泡十分钟,然后冲洗干净 。
【香菇那个气味怎么去除】3、如果是新鲜的香菇则用开水烫,如果是干香菇,先用温水泡开,然后切成片,用开水烫,然后沥干,即可去味 。