法式长棍面包久放之后发硬 ， 主要原因是面包的水分遗失；
法式长棍面包是一种最传统法式风格面包 ， 该面包秘方简易 ， 只应用小麦面粉、水、盐和酵母菌四种基本上原料；
【法式长棍面包久放后会变硬,原因是面包中的水分丢失 法国人的长棍面包怎么那么硬】法式长棍面包的特色是外皮酥脆 ， 内心柔软而具有延展性 ， 入口越嚼越香 ， 充斥着浓厚的麦香味 。

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