都可以 。笼布是质地较为稀疏的纱布 ， 蒸包子前，在笼屉里放上笼布，包子蒸熟之后 ， 将笼布取出，然后集中进行清洗即可；也可在笼屉里刷上一层食用油，但相对于笼布而言，需要对笼屉进行较为彻底的清洁 。因此，蒸包子时刷油和放笼布都可以，只是采用刷油的方法 ， 清理起来比较麻烦 ， 更推荐使用笼布 。
拓展资料：包子是中国古老的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做好的包子皮薄馅多，松软好吃 。
【蒸包子刷油还是放笼布】包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团，包上馅料，蒸制而成，常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等 。

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