1、鸡爪300g，蟹1只，鲜虾300g ， 土豆250g，生抽2勺，蚝油2勺，番茄酱3勺，韩式辣酱3勺，盐1勺，白糖1勺，淀粉少量，洋葱块少量，蒜碎适量，干辣椒碎适量 ， 葱花适量姜片适量 ， 水适量，油适量 。
2、鸡爪洗净去脚趾切开 ， 冷水下锅，放入姜片 ， 撇去血沫 ， 煮15分钟，捞出备用 。
3、蟹洗净切开，收拾干净 ， 鲜虾洗净，土豆去皮切条备用 。
4、热锅烧油 ， 土豆、虾煎至变色 ， 蟹肉沾上淀粉 ， 同样下油锅煎至变色备用 。
5、碗中加入2勺生抽、2勺蚝油、3勺番茄酱、3勺韩式辣酱、1勺盐、1勺白糖，调成料汁 。
6、热锅烧油，下入蒜、干辣椒，接着加入洋葱块炒香，倒入鸡爪、料汁 ， 加水没过鸡爪炖5分钟 。
【肉蟹煲怎么做好吃窍门】7、最后锅中倒入土豆、虾、蟹，翻炒2分钟，出锅撒上葱花即可 。

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