鸡腿沙拉的做法

1、鸡腿清洗干净备用
2、把鸡腿的骨头剃出来,只要无骨的鸡腿肉,肉厚的地方拦几刀
3、把鸡腿放进碗里,加盐、胡椒粉、料酒、蚝油给鸡腿肉入味儿
4、腌制入味的鸡腿肉放在烤盘上 , 带鸡皮的一面朝下,煎制2分钟
5、2分钟后,翻面,再继续煎制另一面,直至鸡腿肉熟透
6、准备好的生菜清洗干净后切大块
7、准备好的紫甘蓝清洗干净后切细丝
8、牛油果去皮去核后切成薄片
9、小番茄清洗干净对半切开;黑橄榄切薄片
【鸡腿沙拉的做法】10、蔬菜准备好之后就可开始摆盘了,先把蔬菜摆进盘子里
11、然后把煎熟的鸡腿肉摆在盘子的另一边
12、最后浇上又伊鲜罗勒色拉汁,拌匀后即可食用