【东北老式冰糕做法】材料：牛奶350毫升 ， 蜜豆适量，鸡蛋1个，糖30克，藕粉15克 。
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀；
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火 ， 越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅；
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火；
4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中 ， 中间再加入些蜜豆 。盖上模具盖子 ， 放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上即可 。

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