如何卤猪脚_猪脚怎么卤 _生活百科

猪脚是一种很多人都喜欢吃的食物，这是因为猪脚可以使人大块朵颐。除此之外，猪脚中的胶原蛋白的含量也是比较丰富的，经常吃猪脚的话，可以达到丰胸以及美容等效果。而猪脚的吃法也有很多种，比如说可以卤猪脚。那么，怎样卤制猪脚好吃呢？下面将为大家分享具体的方法！

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【如何卤猪脚_猪脚怎么卤】 猪脚中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；猪脚对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；猪脚含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。