橙子在我们生活中是比较常见的水果，这种水果含有比较多的维生素C，是可以缓解皮肤衰老以及促进肠胃消化的，所以我们在平时适当的吃一些橙子是非常有益身心的 。橙子可以用于制作酵素，橙子酵素的做法是需要将橙子、火龙果以及白砂糖进行腌制，然后再将这些水果放进密封罐子里面进行发酵一周就可以了 。
【橙子酵素的做法】
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每天早晚各搅拌一次，第2-3天起会产生发酵的香气，第4-6天大致完成(具体时间根据实际情况而定)，注意秋冬季节泡沫较少;
品尝桶内酵素，糖的甜味没有了，只有水果的甜味，味道酸酸甜甜即可，过滤出残渣，桶内酵素汁倒入玻璃瓶内 。
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