毛蟹是大闸蟹吗

【毛蟹是大闸蟹吗】 螃蟹是一种受到了不少人喜爱的食物。当然，螃蟹的类型也是有很多种的，比如说经常被提及的毛蟹以及大闸蟹。当然，对于毛蟹和大闸蟹，很多人都不知道两者是不是一种食物。其实，两者是从属关系，大闸蟹属于毛蟹，是一种在湖里圈养的毛蟹。下面，就为大家介绍一下毛蟹以及大闸蟹的相关知识！

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三、大闸蟹和毛蟹那个好吃
大闸蟹相比于毛蟹而言，肉质结实润滑，入口略带甘甜，母蟹蟹黄饱满，公蟹膏腴丰厚，并且没有毛蟹的较浓的腥味，毛蟹肉质虽嫩，但是口感却没有大闸蟹好，不及大闸蟹的肥美，蟹黄蟹膏也没有大闸蟹多，还有浓重的腥味。因此大闸蟹比毛蟹好吃。