茄子和山药能一起吃吗

山药也是一种著名的保健食品，主要是由于山药中含有较高的不饱和脂肪酸，所以吃山药有助于预防身体亚健康和心脑血管疾病等现代疾病。而在吃山药的时候，也可以根据个人口味选取不同的吃法，例如山药排骨汤或者山药泥蒸山药等。可是食用山药也具有一定的禁忌事项，那么茄子和山药可以搭配在一起吃吗?

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2、不能过度食用
山药本身是温和的，但含有雌激素，过多的消耗可以刺激荷尔蒙，妇女可引起子宫内膜增生，导致生理期痛经腹痛。
3、过敏的人禁止食用
【茄子和山药能一起吃吗】 山药皮中的粘液含有生物碱。会一些人导致瘙痒过敏和全身瘙痒。