我们都知道螃蟹也是分公母的，为什么很多人都偏偏喜欢吃母螃蟹，主要是其中含有一定的蟹黄，这种食物的味道简直堪称人间美味，而且营养价值特别高 。所以在市场上，母螃蟹普遍要比公螃蟹的价格更贵一些，但是买回来吃也是值得的，为了美味而花钱从来都不会心疼，不是吗 。那么问题来了，母螃蟹怎么吃?
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3、醉 蟹
大闸蟹的做法中，最有古风的要数醉蟹了，其鲜其香，只要尝过一次就让人再难忘怀，简直醉生梦死 。
流淌着黄酒气息的醉蟹，从掰蟹脚开始，品了回味甘甜的蟹肉，再揭开蟹盖，一口咬下粘稠糊嘴的蟹膏或厚实丰腴的蟹黄，是何等的惬意 。
【母螃蟹怎么吃？】 将大闸蟹洗净，扔进用老酒、酱油和糖调制的酱缸里，在阴凉处腌渍三五天，那一身傲骨都会在这罐子里醉生梦死了 。
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