【草饲和谷饲区别 草饲和谷饲区别是什么】
草饲和谷饲区别：草饲主要是喂食天然新鲜的牧草 ， 饲养时间相对较长 ， 直到他们达到成熟期（通常为30-36个月龄） ， 草饲牛肉肌肉里的脂肪量较少 ， 加上其脂肪大多积聚在皮下 ， 食用时容易去除 。
谷饲是小牛食用牧草到一定体重或年纪后 ， 将进入饲养场喂食谷物饲料育肥 ， 使牛只尽快成长到预期体重 。为了确保牛只摄入营养均衡 ， 谷物饲料含有大麦、小麦、高粱、玉米、燕麦等成份 。谷饲牛的脂肪含量较高 ， 脂肪均匀分布在肌肉组织中 ， 这就是我们常说的大理石花纹或油花 。

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