醋泡花生米可饭前吃，也可饭后吃 。醋泡花生米具有降血压和血脂作用 。醋泡花生米的做法：
材料：酱油适量，醋适量，干辣椒适量 ， 芝麻油适量 ， 小葱适量，鸡汁适量 ， 带衣熟花生米适量 。
方法步骤：
1、将干辣椒切成小圈，小葱白切成末；
2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调汁味；
【醋泡花生米是饭前吃还是饭后吃】3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可 。

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