【瑶柱粥的功效与禁忌】1、瑶柱粥的营养价值和功效:瑶柱味甘、咸,性微温,有类似淡菜的作用 。主要能滋阴补肾 。用于肝肾阴虚,肾气不足,尿频,遗尿,消渴多饮等 。
2、瑶柱粥的美食禁忌:(1)儿童、痛风病患者不宜食用 。(2)过量食用会影响肠胃的运动消化功能 , 导致食物积滞,难以消化吸收 。(3)瑶柱与香肠不能同食:含有丰富的胺类物质,香肠含有亚硝盐,两种食物同时吃会结合成亚硝胺,对人体有害 。
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