1、准备豆芽，胡萝卜，洗干净切丝备用 。
2、锅放适量清水，放少许盐，两滴油 ， 烧开放入豆芽 ， 煮3分钟左右 。捞出放冷水浸泡备用 。
3、换水烧开，放胡萝卜丝，煮30秒，捞出放冷水浸泡备用 。
4、大蒜去皮切碎备用 。
5、食材放一起 ， 放入香油，亚麻油，辣椒油，大蒜，白糖，醋 ， 盐 ， 生抽 。
【拌豆芽的做法】6、搅拌均匀 ， 即可装盘食用 。

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