步骤：
1、把白萝卜去皮切片 ， 厚薄适中 ， 厚了会夹生 ， 薄了会太酸；
2、把包菜洗净手撕成小片 ， 用手甩干水放在盘中；
3、用开水开始烫包菜和萝卜 ， 让它先熟一点 ， 两分钟即可 ， 捞出后放入冷水冷却 ， 避免太热；
4、甩干水分放在保鲜盒中 ， 萝卜也以此类推；
5、放入白糖和切段的红辣椒和白糖 ， 可根据个人口味选择；
6、白萝卜也同样步骤 ， 不吃辣的可以不放辣椒 ， 只放白糖；
7、最后分别倒入米醋；
【广西的酸嘢怎么做的速成的那种】8、可以用大的盘子做 ， 也可以用小的保鲜盒做 ， 大的盘子做好之后搅拌均匀 ， 再用保鲜膜封住 ， 保鲜盒做的 ， 封好以后晃动盒子 ， 白糖和醋分布均匀即可 。

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