山东德州的小吃有糟溜鱼片以及大柳面以及烤花搅鲑等，这些美食的制作方法是比较简单的，而且味道是比较独特的，大家可以来学习山东德州小吃的做法 。山东德州的小吃主要是以糟溜鱼片为主，这道食物是特别注重火候的，而且鱼肉酸酸甜甜，深受消费者的喜爱，而且鱼肉鲜嫩，是非常好吃的一道美食 。
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【山东德州小吃】 5、德州小吃扒鸡，德州扒鸡，始于清朝，传于民国，盛于当今，是享誉中外的历史名吃，悠悠三百春秋，经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展，至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃，在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下，被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡” 。